sunnuntai 12. toukokuuta 2013

Lohkoperunat & Seitifileet



Lohkoperunat ja seitifileet syntyypi kuin itsestään ja on ihan suht hyvää syötävää! Valmistelut on helpot ja sitten vaan kaikki uuniin ja kärsimättömästi odottelemaan. Jos vihaat seitä niin käytä jotain muuta kalaa kuten lohta tai kuhaa. Tai vaikkapa kalapuikkoja! Näin se hoituu:

Lohkopotut & Seitifileet lisukkeineen
1. Lohko perunat ja laita ne pieneen kulhoon.
2. Kaada sekaan loraus öljyä ja mausteita oman makus mukaan ja pyörittele (käytin mustapippuria ja perunamaustetta)
3. Laita lohkot pellille.
4. OK!

5. Ota pellille pottujen viereen hyvin mahtuva vuoka ja laita sinne seitifileet
6. Tunge kalafileiden mukaan kukka- ja parsakaalia mikäli tykkäät
7. Rouhi päälle suolaa ja pippuria ja kaloille myös kuivattua taikka tuoretta tilliä
8. Ripottele hiukan juustoraastetta kaiken tämän päälle
9. Kaada luraus "kermaa" joka puolelle, älä liikaa ettei oo ihan pelkkää soossia tarjolla
10. Lisää vielä hiukkan enemmän tsiissiä
11. Jos haluat niin ennen tätä kaikkea: voitele vuoka. Minähän unohdin voidella.

12. Odottele että uuni on 200 asteinen ja aseta potut ja seitit ja kaikki uuniin
13. Paistele kaikessa rauhassa reilu puolisen tuntia, itsellä aikaa meni 40min.

JA sitten: SYÖ!! Helppoa, hyvää, HALPAA, hyvää!

Ps. Äitienpäiväkaffeilla söin seuraavat herkut: vastapaistettua ihanaa ihanaa umpeen mennyttä munkkirinkilää ja mansikkatäytekakkua. Nammmmmms... :)

Ei kommentteja: