maanantai 20. toukokuuta 2013

Herkkukastike salaatille ja uusille potuille (ei sillin vihaajille!)



Muonantaita! Voi ketulla päähän kun on hyvää taas. Nyt voisin potkaista vaikka tyhjää koska ainakin lähtisin iloisilla mielin. Sen verta hyvin nälkä lähti tällä kattauksella.

Joo, lautasella on salaattia ja kevätsipulia ja maailman pienimpiä espanjalaisia uusia pottuja, MUTTA pääpointti tässä on toi iiiiihhanna kylmä kermaviilikastike. Tee se näin:

Sillikermaviilikastike salaatille ja potuille
- Yks töterö kermaviiliä
- sinappisilliä makus mukaan, sillit pienemmiks pilkottuna sekä loraus myös "lientä"
- kevätsipulia/ruohosipulia pieneksi silputtuna
- hieman maustekurkkua pikkuseks silputtuna
- tilliä (kuivattua taikka tuoretta)
- mustapippuria
- keitetty kananmuna tai useampi mikäli tykkäät paljon munasta

SOTKE AINEKSET YHTEEN. Ja siinä se komeilee.

Itse laitoin sösseliin about kuus sillisiivua pieneks leikattuna ja varmaan pari ruokalusikallista sitä sinappisillilientä. Yks kevätsipuli ja yks se semmonen pitkä voileipäsiivu maustekurkkua. Käytin kuivattua tilliä. Huom! Tämä ei ole mikään yhdenhengen annos. Riittää useammallekin silliloverille.

Sepä siinä ;)

EIKÄKÖ! Lisäys: Safkablogi ompi nyt myös twitterissä @SAFKABLOGI

Ei kommentteja: