11.6.2016

Musta Tee Intialaiseen Tapaan (Patakakkonen!)


Kattelin tossa yks päivä Ylen arkistosta Patakakkosia. (Don`t ask.) Eräässä jaksossa Suomessa asustellut Leena Shah näytti Jaakko Kolmoselle miten intialaisia samosoja tehdään ja kaksikko teki myös teetä.

Mun oli pakko heti koklata teereseptiä, sillä pienenä mukulana sain intialaista teetä maistaa ja se oli aivan älyttömän hyvää. Harrastin nimittäin lapsena partiota ja kerran saimme vieraita Nepalista. Nepalilaiset kokkasivat herkkuruokaa, jota söimme sormin.

Ruuan jälkeen tarjoiltiin teetä. Olin peloissani, sillä en pitänyt teestä, mutta toivo heräsi kun sain kupin eteeni. Tee oli lähes kaakaon väristä ja tuoksui huumaavan hyvälle. Otin hörpyn ja maku oli mitä mainioin!


Kiitos tämän Patakakkosen reseptin, pääsin makumatkan merkeissä takaisin tuohon partiotytön herkkuhetkeen! Suosittelen lämpimästi myös heille, jotka eivät teestä yleensä pidä. Itsekään en juo teetä, vaan haudukkeita. Tämä herkku kuitenkin maistuu maidon ja mausteiden ansiosta todella miellyttävälle.

Kyseisen Patakakkosen jakson löydät täältä:
Patakakkonen muiden maiden ruokien äärellä

Tee valmistetaan aivan jakson lopussa. Kirjoitan tähän alle ohjeet siihen, kuinka itse valmistin teen.

Musta Tee Intialaiseen Tapaan (Patakakkonen)
- 1 osa maitoa (käytin soijamaitoa)
- 3 osaa vettä
- inkivääriä
- kanelia
- mustapippuria
- kardemummaa
(Itse lisäsin myös ruokosokeria.)

Laita kuppiin maito ja lämmitä sitä mikrossa. Lisää lämmenneeseen maitoon kiehutettu vesi vedenkeittimestä. Laita teepussi kuppiin likoamaan.

Tee pieni määrä mausteseosta. Mulla seoksessa oli eniten kanelia. Toiseksi eniten laitoin inkivääriä, sitten kardemummaa ja pari rouhaisua mustapippuria. Lisää mausteseosta vähän kerrallaan juomaan, kunnes se on sinulle mieluisa. Halutessasi voit lisätä myös sokeria tai muuta makeutusta. Poista teepussi ja nauti.

2 kommenttia:

calendrejaffe kirjoitti...

1xBet Casino - Online Betting at 1XBET - Betting on
1XBet Casino. 1xbet 먹튀 Live Casino. Live Casino. Play 진주 출장안마 casino games at 1XBET Casino! Join for real money 수원 출장샵 & take advantage of our great 김제 출장마사지 bonuses! 화성 출장안마

Anonyymi kirjoitti...

In current years, 3D printing has matured into a superb solution lots of} sorts of production components, and different manufacturing technologies have turn into cheaper and extra accessible for high precision machining prototyping. So while some people still use ‘rapid prototyping’ to refer to 3D printing, the phrase is evolving to discuss with all types of very fast prototyping. In phrases of prototyping, many college packages are turning to printers. There are specializations in additive manufacturing one can attain through architecture or industrial design degrees. Printed prototypes are additionally quite common in the arts, animation and fashion studies as nicely.