torstai 20. kesäkuuta 2013

Lakkaa, Persikkaa & Mascarponea Kääretortussa


Moido moi! Hyvää juhannuksen aatonaattoo! Tempasin aamupäivällä kääretortun juhannusvapaat aloittaville ja maistui kyllä aikasta makialle kaffen kanssa. Tähän tyyliin voit tehdä itse saman:

Lakkaa, Persikkaa & Mascarponea Kääretortussa
Kääretorttupohjan ohje löytyy täältä: Kymppimunan Kakku
Lisäsin tällä kertaa lopuksi taikinaan punaista värilitkua pullosta jotta pohjasta tulis vähän pinkki eli söpö.

Täyte:
-Sekoita mascarponeen maun mukaan sokeria ja vaniljasokeria sekä lakkahilloa ja kuohkeaksi vatkattua vispi- tai kuohukermaa (mascarponen ja kerman suhde noin fiftififti)
- Ennen seosta voitelin koko tortun myös pelkällä lakkahillolla kauttaaltaan. Pilko sekaan myös persikkaa.
- Koristelin värjätyllä vispikermavaahdolla

Nättii ja namii :P


Ei kommentteja: