Pieni Vadelmacrumble

Juhannuspäivää! Kesällä on marjoja, raparperihilloa, omenoita yms. Piirakan sijaan niistä voi tehdä nopeasti namia jälkkäriä ja lisuketta esim. jätskille myös tämän vadelmacrumblen tapaan.

Pieni Vadelmacrumble
- Vadelmia (tuoreita tai pakastettuja) sokerilla/hillosokerilla ja vaniljasokerilla makus mukaan maustettuna
(vadelmien sijaan voi käyttää mitä vaan marjoja esim. herukoita, mustikoita tms, taikka omenasiivuja jolloin mausteeksi kannattaa lisätä myös ripaus kanelia ja sivellä vuuan pohja voilla ennen omenasiivujen latomista)
- Valmista päälle murusteltava murutaikina crumbleen näin: nypi sekaisin voi, sokeri, vehnäjauhot, vaniljasokeri ja kaurahiutaleet.

Tein tänään vain pienen minivuuallisen crumblea, jossa mitat olivat about seuraavat:
- n. 15g voita/margariinia (jaa 50g voisiivu kolmeen osaan)
- pari ruokalusikallista vehnäjauhoja
- ruokalusikallinen kaurahiutaleita
- ruokalusikallinen hienoa sokeria
- ripaus vaniljasokeria

- Aseta vadelmat vuuan pohjalle ja sirottele päälle sokerit. Sitten murustele päälle murutaikina ja paistele uunissa vajaassa 200 asteessa kunnes pinta näyttää siltä miltä pitääkin. Itselläni tämä oli noin 180 asteessa about 20 minuuttia. (Tämä annos on periaatteessa yhdelle henkilölle, mutta kyllä kai tästä riittää kaverinkin jätskilautaselle jaettavaksi.)

Heeeeelkkarin hyvää lämpimänä esim. jätskin kanssa. Voi tarjota myös kerma- tai vaniljavaahdon kera tai syödä sellaisenaan myös viileänä. Niin ja kahvit kannattaa tipauttaa myös. 

Murupiiras persikoista ja vadelmista

Mulla pitäs olla "huono olo" rillipileiden jäljiltä, vaan eipä oikein ole kuin hieman väsy. Mutta ei toki edes niin väsy ettei piirakkaa ois jaksanu rääpiä kasaan aineksista joita sattui löytymään! ;--D

Kaikki tekee just ny piirakoita! En tiedä yhtäkään ihmistä joka ei tekis piirakkaa just tälläkin hetkellä. Itseltäni löytyi ainekset murupiiraspohjaan, kermaviilitötsä, persikkaviipaleita ja vadelmia, joten tättärää päätin tehdä persikkavadelmamurupiiraan!



Peach And Raspberry Crumble Pie
Mittaa kulhoon
-3,5dl vehnäjauhoja
-kukkurallinen desinmitallinen sokeria
-0,5 tl leivinjauhetta
-1tl vaniljasokeria
-ripaus suolaa

-Pilko kuutioiksi 115g voita ja nypi se kärsivällisellä tavalla muiden aineiden sekaan
-Lisää lopuksi vielä keltuainen ja nypi taikina lopulliseen muotoonsa
-Painele taikina pyöreään vuokaan jämäkästi, mutta säästä osa taikinasta päälle ripoteltavaksi

-Sekoita kermaviilipurkillisen sekaan kaksi kananmunaa ja (hillo)sokeria ja vaniljasokeria oman makusi mukaan, joko paljon tai ei niin paljon
-Kaada kermaviilimunaseos varovasti pohjan päälle
-Lado kuutioiksi pilkotut persikat nätisti kermaviilin päälle
-Lisää muutamia vadelmia sinne sun tänne
-Murustele loput murutaikinat kruunuksi koko komeudelle

Paistele uunissa 200 asteessa noin puolisen tuntia.

VIIMEINEN TOIVE: Anna tämän piirakan jäähtyä pliiiiis! =) Piirakka menee ihan mönkään jos sitä alkaa sörkkimään heti kun se tulee uunista. Anna sen jäähtyä niin että täyte yms ehtivät asettua!

Huom! Voit korvata kermaviilitäytteen sekä persikat ja vadelmat haluamallasi täytteellä. Esim marjoilla.

Tattadaa Marjarahka

Tervehdys! Erään uskollisen lukijani vinkistä suuntasin tänään K-Supermarkettiin halpojen hedelmien toivossa. Siellä niitä olikin joko 1€/kg taikka sitten euron per rasia/pussi. OSTIN SEURAAVAT hetelmät: kiiwiä, sitruunaa, vadelmia, karhunvattua ja sitten pusikkomustikkaa. Tosin nämä jälkimmäiset lienevät marjoja hmm. Anywho, väänsin näistä marjarahkaa:

MARJARAHKA
Maitorahka tötö
Vispikerma tötö
Pakastetut skarpalot
Pakastetut vatut
Tuore vattu
Tuore mustikka
Tuore karhunvattu :D

Noniin, vispi ja rahka sikinsokin (ensin vispi omineen paksuks), sitten sekaan mikrossa sulatetut ja muussatut (notta päästävät väriä mahd paljon)pakastemarjat ja perään joukko tuoreita. Koristele TUOREILLA. Ainiin ja mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Käytin hillosokeria niin saas nähä mitä tapahtuu myöhemmin. Tuskin mitään. Paitti että hillopäivät alkaa ;D

...... :( Se siittä! Suosittelen tätä ja menkää ostelee noit hedelmiä yms. Saatan tehtailla erään todella kivan sitruunakakun joku päivä joten pysykää kuulolla. Myös kiwit käytän tuonnempana. I love you! (noeivaiskaa)