Safkavinkki: Pizzasämpylät

Jos sulla ei ole ylijäämiä itses tekemiä sämpylöitä niin ei se mitään! Luulen nimittäin, että näihin niin niin niin muheviin pizzasämpylöihin sopii jonkun muunkin tekemät sämpylät.

Halkaise sämpylä, koverra tilaa täytteelle, täytä ja heitä hetkeksi uuniin. Nomps nomps! Alla simppeli pikaohje täytteeseen jota mä käytin näihin herkkusämpylöihin.

Pizzasämpylät
Kasvistäytteeseen tarvitset:
- herkkusieniä
- sipulia
- valkosipulia
- paprikaa
- tuoretta oreganoa
- pizzamaustetta
- suolaa, pippuria

Pilko kasvikset ja paista ja maustele ne sopiviksi pannulla. Halkaise ja koverra sämpylä. Levitä pohjalle tomaattikastiketta taikka kuten minä: punaista chilillä höystettyä pestoa. Sitten hieman juustoraastetta, täytettä ja päälle vielä juustoa.  Ehkä myös pieni luraus öljyä.

Paista 225 asteisessa uunissa kunnes juusto on mukavasti sulanut. Anna jäähtyä kotvan aikaa ja sitten: nauti!

Pepperonileipäset

Morjestaa! Tästä syystä siis ostin pepperonia eilen -> laittaakseni niitä pitsataikinan sisään mozzarellajuuston kanssa! Oooh lala. Hyvää yritin taas tehä, mut ei voi minkään että priimaa tulee!

Tämä siis suoran Laura in the kitchenin innoituksesta. Katsasta Lauran videoita youtubesta: http://youtu.be/cJBMr2be2LY PS. Alla muutama hämäräperäinen kuva myös työvaiheista :D

Mikä tärkeintä: maku on hyvä!!!! Ja toi mausteiden ripottelu päälle tekee gutaa todellakin. Näitä vois tehdä töihin ihmisille syötäväks vaikka ennen kun jää kesälomalle hmmmm... Mä vedin sisään mozzarellaa mutta miksei sinne vois laittaa mitä ite tykkää, kuten auraa tai cheddarii tai kinkkuuuu. Ei kantsi mitään liian märkiä tuotteita laittaa tai ne ryöppyää pois sisältä jne.

Pepperonileipäset
- Tee pitsataikina tai sämpylätaikina... joku taikina jonka osaat tehdä (huom: MAUSTA se hyvin: suolaa suolaa enemmän suolaa ja vaikka valkosipulijauhetta tms)
- Kauli/painele/pyörittele litteäksi ja laikkaa paloiksi
- Lado joka palaan pepperoniviipaleita ja buffalon mozzarellaa jota pirkalta ainakin löytyy
- Sulje palat ja pyörittele palloiksi
- Asettele yssiksee pellille taikka vuokaan sievästi kuin pienet possut
- Voitele öljyllä ja ripota päälle oregaanoa, pizzamaustetta whatever!

Paistele uunissa!!!! Mulla oli reilu 200 asteessa abouttiarallaa 25minuuttia ehkäpä. Mauskista!

Tuplajuustohampurilainen

HOLA! Est ist das wochenende! Hurraatihuu! No entiendes la onda pero los muheres. Don't u know im loco? Siispä tein OU MAI GAAAD: tuplajuustohampurilaisen! Mun mielest tuplis on niin paljo komiampi kuin epätupla eli singlecheeseburger. En tehny jättejä pihvejä ja sithän ne kutistuu vähän paistaessa niin niist tuli pienempii kuin toi hemmetin sämpylä. Mut ymppäsin kuvan takii täytteitä tohon reulalle :0 vähä niiku mäkkärikin tekee kun kuvia ottavat. Ja mut voi perse: oon ihan täys juurikin nyt. MUT, kyl se siit sulaapi. Tai siis levittäytyy ympäri vartaloa läskin muodossa. :-/

Ei tässä sen kummempaa, tein jauhelihapihvit, ostin sämpylää, leikkasin sämpylän kolmeen osaan. Sitten välissä pihvien lisäks cheddarisiivut, tomaattii, sipulia, maustekurkkua, sit sitä tuorekurkkusalaattia ja ketshuppia. Easy peasy. Yks mun tavoista poikkeeva teko oli se että silppusin chiliä jauhispihviin.

Näin se homma menee ja näin päin pois.

PS. Tulee vähän laskiaispulla mieleen tost kannesta. THehe, näin muuten laskiaispulleroja jo kaupassa, samoin ruunepäärintorttuja. Näin se menee, taas niitä on. Fazerin semmoset leuhkan näköset ruunet oli aika himottavan näkösiä. Kauheesti hilloo ja sit valkosta juttuukin. Lieneekö maku yhtä hyvis... VOIVOI. En ostanu niit mitään mut kaippa tulee osteltuu tässä vielä.