torstai 28. huhtikuuta 2016

Vegaaninen Herkkumajoneesi (munaton, maidoton)


Hei, tässä vegaaninen majoneesi. Hyvää tällee vaan taikka oman maun mukaan maustettuna. Ja kuten aina: helppo, nopea ja hitsin hyvä!

Vegaaninen Majoneesi
(Suht pieni annos)
Tarvitset:
- 1dl auringonkukkaöljyä
- 0,5dl makeuttamatonta soijamaitoa
- 1tl (tai hieman vajaa) viinietikkaa (mä käytin nyt omenasiiderietikkaa)
- suolaa maun mukaan

Huom! Kaikki ainekset huoneenlämpöisinä.

Mittaa ainekset passelin kokoiseen kulhoon/lasiin johon sauvasekotin just ja just mahtuu ja sitten vaan suristelet majoneesiksi sillä sauvasekoittimellasi. Done! Säilö kannellisessa astiassa jääkaapissa. Säilyy hyvänä n. 3-4 päivää.

Majoneesin voi tietty myös maustaa miljoonalla eritavalla. Sekoita siihen esim. ketsuppia tai kurkkusalaattia tai chilikastiketta tai sinappia tai sipulijauhetta...

Ei kommentteja: