sunnuntai 10. marraskuuta 2013

Lämmin Perunasalaatti / Perunalisäke Nopeasti


Paistinperunoita eli pannulla paistettuja perunoita tulee yleensä tehtyä vaan sillon jos on edellisenä päivänä keittänyt pottuja ja sit niistä pääsee eroon paistamalla. No, niitä voi kyllä tehdä muulloinkin, sillä ystävämme mikro tulee apuun! Esimerkiksi tällä tapaa:

Lämmin Pottusalaatti
(Tarvitset esim nämä ainekset:)
- pari raakaa pottua (tai sen verran mitä nyt tarviit)
- voita/öljyä paistamiseen
- suolaa ja pippuria ja muita mausteita joilla tahdot potut maustaa
- punasipulia
- kalamataoliiveja
- ja tietty mikroaaltouuni + hella ja paistinpannu

Ja sitten:
- pilko perunat kuutioiksi (tai jätä lohkoiksi tai siivuta - ihan miten haluut)
- laita pilkotut potut astiaan ja laita mikroon täysteholla viideks minuutiksi
- lämmittele sillä välin paistinpannu ja iske siihen voit/öljyt
- kaada mikrossa kypsyneet potut kuumalle pannulle tirisemään ja ruskista kauniiksi
- jos haluat niin paistele mukana myös sipuli
- mausta potut
- kaada paistetut potut tarjoiluastiaan ja lisää mukaan myös esim punasipulia suikaleina, persiljaa silputtuna ja oliiveja.
- jos nuo ei kelpaa niin pilko mukaan mautekurkkua ja vaikka fetajuustoa
- tarjoile minkä vaan kera! esim paista makkaraa tai kalapuikkoja hätäpäissäsi

Ei kommentteja: